Рулетики из цукини с помидорами и сыром

Время приготовления: 60 мин
Скачайте приложение Hochland и будьте всегда в курсе новинок и конкурсов
Ингредиенты
  • цукини — 2 шт.
  • плавленый сыр Hochland сливочный — 200 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • помидоры — 2 шт.
  • соль по вкусу
  • петрушка — 2 веточки
  • укроп — 2 веточки
  • сметана — 4 ст. л.
  • растительное масло по вкусу
  • листья салата для сервировки
Время приготовления: 60 мин
Приготовление

Помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки (чистить не нужно) толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 мин.

Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте нарезанные цукини с двух сторон. Выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир. Остудите.

Приготовьте начинку для рулетиков. Для этого плавленый сыр Hochland в ванночках соедините с давленым чесноком и сметаной. Все хорошо перемешайте.

Помидоры нарежьте продольными полосками. Зелень промойте, оборвите мелкие веточки.

Выожите полоски цукини на тарелку, на каждую полоску нанесите с одной стороны сырную смесь. На более широкий край положите полоску помидора и немного зелени. Аккуратно заверните рулетик и закрепите шпажкой.

Подавайте сочную яркую закуску на салатных листьях. Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт?
Похожие рецепты
Все ингредиенты, используемые Hochland для изготовления сыра, гипоаллергенны
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте всегда
в курсе новинок и конкурсов