Курица в сырно-сливочном соусе

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Куриное филе посолите, поперчите и приправьте паприкой, положите в сковороду и обжарьте с обеих сторон по 3 мин., до румяной корочки. Затем уменьшите огонь, прикройте сковороду крышкой и продолжайте жарить филе до готовности, 3–5 мин., в зависимости от толщины. Переложите филе на тарелку и сохраняйте в тепле.

Добавьте в сковороду очищенный и раздавленный чеснок и жарьте 1 мин., затем чеснок удалите.

В сковороду влейте сливки, добавьте плавленый сыр, готовьте соус на медленном огне 4–5 мин., пока сыр полностью не растает. Положите в соус филе и прогрейте 1–2 мин.

Подавайте с картофельным пюре или хрустящим хлебом.