Капкейки с кремом из творожного сыра

Время приготовления: 30 мин
Скачайте приложение Hochland и будьте всегда в курсе новинок и конкурсов
Ингредиенты
  • Творожный сыр Hochland для кулинарии – 400 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 150 г
  • Мука 280-300 г
  • Разрыхлитель 1 ч/л
  • Ванилин 1 ч/л
  • Соль щепотка
  • Молоко 1/2 стакана
  • Темный шоколад 100г
  • Сахарная пудра 80 г
Время приготовления: 30 мин
Приготовление
  1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, продолжая взбивать получившуюся массу.
  2. Добавить молоко комнатной температуры и тщательно перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, ванилином, солью. Добавить в готовую смесь.
  3. Добавить в тесто рубленный темный шоколад. Можно использовать и другой шоколад в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
  4. Тесто разложить в формы для кексов, заполняя 2/3 объема каждой формы.
  5. Выпекать до готовности (примерно 25-30 минут) в предварительно разогретой до 190 градусов духовке.
  6. Для крема смешать сахарную пудру и творожный сыр Hochland для кулинарии. Количество сахарной пудры может различаться в зависимости от ваших предпочтений. Крем оставить на 30 минут в холодильнике
  7. Остывшие кексы покрыть кремом. Можно дополнительно украсить ягодами или листочками мяты
  8. Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт?
Похожие рецепты
Все ингредиенты, используемые Hochland для изготовления сыра, гипоаллергенны
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте всегда
в курсе новинок и конкурсов