Закуска из молодого сыра и шпината
Назад
Ингредиенты:
- Мягкий молодой сыр в рассоле – 150 г
- Шпинат – 150 г
- Укроп – 1 г
- Масло сливочное – 50 г
- Укроп – 20 г
- Тонкий лаваш – 1 шт
- Мускатный орех – 1 г
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Шпинат обжарить на сливочном масле. Молодой сыр, шпинат, укроп и специи перемешать до однородной консистенции.
- Лаваш разрезать на 3 части. На одну половину каждого куска лаваша выложить начинку из шпината и сыра, накрыть второй половиной лаваша и прижать.
- Обжарить на сухой сковороде с каждой стороны. Разрезать по диагонали.
В рецепте используется:
Сыр мягкий в рассоле 400 г
