Греческая овощная мусака
Назад
Ингредиенты:
- Цукини 100 г
- Баклажан 100 г
- Томат cвежий 100 г
- Лук репчатый 60 г
- Молодой сыр в рассоле 90 г
- Итальянские травы 2 г
- Чеснок 2 г
- Ростки пшеницы 6 г
- Зелень 2 г
- Соль
- Перец
- Спрей для жарки 5 г
Приготовление:
- Цукини, баклажаны, лук нарезать кружочками, обжарить с 2-х сторон, обсушить.
- Нарезать помидор кружочками.
- Все овощи обмазать тертым чесноком, посыпать приправой итальянские травы, прослоить молодым сыром в рассоле, выложить в форму и запечь.
- Украсить ростками пшеницы и зеленью.
В рецепте используется:
Сыр мягкий в рассоле 400 г
