Мильфей с клубникой

Назад
ингредиенты:
  • Творожный сыр для кулинарии — 500 г
  • Слоеное бездрожжевое тесто — 3 пласта
  • Свежая клубника — по вкусу
  • Сахарная пудра — 100 г или по вкусу
  • Сливки от 35% (охлажденные) — 100 г
  • Свежая клубника, мята, сахарная пудра — для украшения
  • Калорийность на 100 г — 238 ккал
1

Взбейте сливки до устойчивых пиков и охладите (30 минут).

2

Взбейте сыр с сахарной пудрой до однородности.

3

Помешивая массу, введите в 2-3 приема охлажденные сливки.

4

Поместите крем в кондитерский мешок и охладите в течение часа.

5

Раскатайте тесто в пласт(ы) 2-3 мм толщиной (при необходимости). Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Установите сверху термостойкий груз. Выпекайте при 200 °C 15-20 минут.

6

Поверх охлажденных коржей отсадите крем в форме округлых розеток. Выложите клубнику. Повторите процедуру еще 2-3 раза.

7

Украсьте клубникой и свежей мятой.

Другие рецепты
Салат со свеклой и плавленым сыром
Салат со свеклой и плавленым сыром
Посмотреть рецепт
Сытный мясной жульен в булочке
Сытный мясной жульен в булочке
Посмотреть рецепт
Салат из кальмаров с сыром
Салат из кальмаров с сыром
Посмотреть рецепт
Киш с сырным суфле и помидорами черри
Киш с сырным суфле и помидорами черри
Посмотреть рецепт
Сырные рулетики с копченой курицей
Сырные рулетики с копченой курицей
Посмотреть рецепт
Фаршированные яйца с крабовыми палочками
Фаршированные яйца с крабовыми палочками
Посмотреть рецепт
Слоеный рыбный салат «Нежность»
Слоеный рыбный салат «Нежность»
Посмотреть рецепт
Фаршированные грибы
Фаршированные грибы
Посмотреть рецепт
Фаршированная индейка с грибами и картофелем
Фаршированная индейка с грибами и картофелем
Посмотреть рецепт
Сырные кексы
Сырные кексы
Посмотреть рецепт
Сырное фондю
Сырное фондю
Посмотреть рецепт
«Быстрый» чизкейк
«Быстрый» чизкейк
Посмотреть рецепт
Мусс из авокадо
Мусс из авокадо
Посмотреть рецепт
Фаршированные томаты с творожным сыром
Фаршированные томаты с творожным сыром
Посмотреть рецепт
Лодочки из баклажанов с ветчиной и грибами
Лодочки из баклажанов с ветчиной и грибами
Посмотреть рецепт
Пирожные с творожным сыром, зеленью и красной икрой
Пирожные с творожным сыром, зеленью и красной икрой
Посмотреть рецепт