ингредиенты:
- Помидоры — 5-6 шт.
- Творожный сыр Hochland «Для Кулинарии» — 200 г
- Креветки — 400 г
- Чеснок — 2-3 зубка
- Майонез — 3 ст. л.
- Свежая зелень — пучок
- Оливковое масло для жарки
- Соль и черный перец — по вкусу
- Листья салата для подачи
1
Обжарьте на раскаленной сковороде с оливковым маслом очищенные зубчики чеснока до золотистого цвета. Очистите креветки от панциря и порумяньте буквально пару минут в чесночном масле.
2
Срежьте шляпки у томатов. С помощью столовой ложки аккуратно удалите мякоть, стараясь не повредить целостность плодов.
3
Измельчите креветки.
4
Как можно мельче нашинкуйте пучок зелени. Несколько веточек оставьте для украшения.
5
Смешайте в миске творожный сыр, креветки и зелень.
6
Наполните помидорные чашечки сырной начинкой.
7
Украсьте их лепестками петрушки и сервируйте на большом блюде, застеленном листьями салата.
