Измельчите печенье в крошку, смешайте со сливочным маслом и выложите на дно чашек.
Взбейте сметану с сыром.
Добавьте к сырно-сметанной смеси сахарную пудру и яйцо и снова взбейте.
Влейте вишневый сок и хорошо перемешайте.
Выложите массу на слой печенья.
Готовьте чизкейки в микроволновке на мощности 700 Вт в течение двух минут. Поставьте десерт в холодильник на 2 часа.