ингредиенты:
  • Баклажаны  — 5 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Ветчина — 200 г
  • Творожный сыр Hochland «Для Кулинарии» — 200 г
  • Сметана для смазывания
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Свежая зелень для подачи

1

Срежьте у баклажанов плодоножки, разрежьте вдоль пополам, удалите сердцевину. Замочите лодочки в очень соленой воде на полчаса.

2

Тщательно обсушите лодочки, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке при 180°C в течение 20-30 минут.

3

Измельчите лук и грибы. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Порежьте мелким кубиком ветчину, добавьте к луку с грибами и обжарьте пару минут.

4

Добавьте сюда творожный сыр, соль и специи, хорошо перемешайте.

5

Лодочки из баклажанов смажьте сметаной.

6

Наполните начинкой с горкой.

7

Украсьте лодочки лепестками петрушки.

Другие рецепты
Салат со свеклой и плавленым сыром
Салат со свеклой и плавленым сыром
Посмотреть рецепт
Сытный мясной жульен в булочке
Сытный мясной жульен в булочке
Посмотреть рецепт
Салат из кальмаров с сыром
Салат из кальмаров с сыром
Посмотреть рецепт
Киш с сырным суфле и помидорами черри
Киш с сырным суфле и помидорами черри
Посмотреть рецепт
Сырные рулетики с копченой курицей
Сырные рулетики с копченой курицей
Посмотреть рецепт
Фаршированные яйца с крабовыми палочками
Фаршированные яйца с крабовыми палочками
Посмотреть рецепт
Слоеный рыбный салат «Нежность»
Слоеный рыбный салат «Нежность»
Посмотреть рецепт
Мильфей с клубникой
Мильфей с клубникой
Посмотреть рецепт
Фаршированные грибы
Фаршированные грибы
Посмотреть рецепт
Фаршированная индейка с грибами и картофелем
Фаршированная индейка с грибами и картофелем
Посмотреть рецепт
Сырные кексы
Сырные кексы
Посмотреть рецепт
Сырное фондю
Сырное фондю
Посмотреть рецепт
«Быстрый» чизкейк
«Быстрый» чизкейк
Посмотреть рецепт
Мусс из авокадо
Мусс из авокадо
Посмотреть рецепт
Фаршированные томаты с творожным сыром
Фаршированные томаты с творожным сыром
Посмотреть рецепт
Пирожные с творожным сыром, зеленью и красной икрой
Пирожные с творожным сыром, зеленью и красной икрой
Посмотреть рецепт