Румяные оладьи с копченой красной рыбой

Время приготовления: 30 мин

Скачайте приложение Hochland и будьте всегда в курсе новинок и конкурсов

Ингредиенты

мука — 190 г
кефир — 340 мл
соль — ¼ ч. л.
разрыхлитель теста — 2 ч. л.
пищевая сода — ½ ч. л.
сахар — 1 ст. л.
яйцо — 2 шт
растительное масло — для жарки

Ингредиенты начинки

красная рыба холодного копчения — 300 г
плавленый сыр Hochland со швейцарским сыром — 200 г
зеленый лук, молотый перец — для подачи

Время приготовления: 30 мин

Приготовление

Взбиваем кефир с яйцами и сахаром в глубокой емкости.
Просеиваем муку, добавляем, соду и разрыхлитель.
Замешиваем однородное тесто и оставляем на 5 минут.
Жарим оладьи на сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета.
Остывшие оладьи смазываем плавленым сыром.
Выкладываем сверху тонкие ломтики красной рыбы.
Подаем, украсив мелко нарезанным зеленым луком и свежемолотым перцем.

Вам понравился рецепт?

Похожие рецепты

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте всегда
в курсе новинок и конкурсов