Сырный суп с зеленым горошком и травами

Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты

3 блочка (по 50 г) плавленого сливочного сыра «Хохланд» «Суп и соус» для горячих блюд
400 г замороженного зеленого горошка
1 крупный стебель лука-порея (белая и 2–3 см светло-зеленой части)
4–5 стеблей зеленого лука
4–5 веточек петрушки
3 ст. л. сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец

Время приготовления: 60 мин

Приготовление

С лука-порея снимите верхний слой. Нарежьте порей как можно мельче. Очень мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.

В кастрюле с толстым дном растопите масло и положите порей. Обжаривайте 5 мин. Добавьте зелень, перемешайте.
Всыпьте замороженный горошек, перемешайте, прогревайте 3 мин.