Раклет с ветчиной

Время приготовления: 30 мин

Скачайте приложение Hochland и будьте всегда в курсе новинок и конкурсов

Ингредиенты

1 большая упаковка (400 г) плавленого сыра Hochland «Со Швейцарским сыром»
300 г варено-копченой ветчины или окорока
8 небольших колбасок для жарки
300 мл сливок жирностью 30–38%
багет и маринованные огурчики-корнишоны для подачи

Время приготовления: 30 мин

Приготовление

Разогрейте духовку с грилем до 220–240 °С. Надсеките колбаски по диагонали в трех местах с каждой стороны. Нарежьте ветчину тонкими пластами. Выложите ветчину и колбаски на порционные сковородочки (лучше чугунные) и поставьте под гриль. Рядом можно положить толстые ломти хлеба.

Пока ветчина и колбаски запекаются, немного нагрейте сливки и смешайте с сыром.

Когда ветчина и колбаски (и хлеб) подрумянятся, полейте их сырной массой и верните под гриль буквально на 2–3 мин. – сыр должен прогреться и начать покрываться румяной корочкой. Сразу же подавайте с хлебом и корнишонами.

Вам понравился рецепт?

Похожие рецепты

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте всегда
в курсе новинок и конкурсов