Фриттата со шпинатом и песто из укропа

В 100 граммах:

Калории

251

ккалории

Белки

8

грамм

Жиры

23

грамм

Углеводы

4

грамм

Время приготовления: 60 мин

Скачайте приложение Hochland и будьте всегда в курсе новинок и конкурсов

Ингредиенты

200 г шпината
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
6 яиц
150 г творожного сыра Hochland «Для кулинарии»
100 мл молока
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый перец
100 г творожного сыра Hochland «Для кулинарии»
50 мл оливкового масла
Пучок укропа
2 зубчика чеснока
соль, свежемолотый перец

Время приготовления: 60 мин

В 100 граммах:

Калории

251

ккалории

Белки

8

грамм

Жиры

23

грамм

Углеводы

4

грамм

Приготовление

Очистите лук и чеснок и тонко нарежьте.

Взбейте яйца до однородности с солью и перцем. Добавьте молоко и творожный сыр, хорошо перемешайте.

В сковороде разогрейте смесь оливкового и сливочного масел и обжарьте лук, 4–5 мин. Добавьте чеснок и шпинат, перемешивайте, пока листья не станут мягкими. Немного посолите и поперчите.

Добавьте в сковороду яичную смесь, накройте сковороду крышкой, готовьте 15–20 мин.

Для песто в блендере взбейте оливковое масло, укроп, чеснок, специи и твороженный сыр

Подавайте фриттату к столу теплой или остывшей вместе с укропным песто.

Вам понравился рецепт?

Похожие рецепты

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте всегда
в курсе новинок и конкурсов