Фондю из плавленого сыра

Нарежьте все ингредиенты для подачи крупными кубиками. При желании, поджарьте хлеб в духовке.

Натрите сотейник с толстым дном чесноком. Влейте вино и молоко и добавьте плавленый сыр. Поставьте на средний огонь и, помешивая, дождитесь, пока сыр полностью расплавится и начнет кипеть. Посолите, поперчите и снимите сотейник с огня.

Перелейте сырную массу в фондюшницу и поставьте на спиртовую горелку. Вокруг разместите гарнир.

Подайте к фондю шпажки или длинные вилки, с их помощью подцепляют кусочек гарнира и обмакивают в сыр.