Цветная капуста, запеченная с сыром

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

2 упаковки плавленого сыра (по 150 г) для горячих блюд в блочках
1 большой кочан цветной капусты
100 г сливочного масла
1 стакан панировочных сухарей
соль

Время приготовления: 30 мин

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 °С. У капусты удалите стебель, разделите кочан на среднего размера соцветия. Сварите капусту в подсоленной кипящей воде, 20 мин. Откиньте на дуршлаг и обсушите.

Растопите сливочное масло в большой сковороде с жаропрочной ручкой. Обсыпьте капусту сухарями и положите в горячее масло. Обжарьте на сильном огне, 5 мин., аккуратно переворачивая.

Затем выложите на капусту ломтики сыра и переставьте сковороду в духовку. Пусть сыр расплавится и немного поджарится, примерно 10 мин. Подавайте блюдо горячим.

Вам понравился рецепт?

Похожие рецепты