Яблочное парфе с карамелью
Назад
Ингредиенты
- Творожный сыр для кулинарии — 250 г
- Яблоко — 2-3 шт.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Коричневый сахар — 50 г
- Молотая корица — 1½ ч. л.
- Сливки от 35% (охлажденные) — 150 г
- Сахарная пудра — по вкусу
- Карамельный топинг — по вкусу
- Свежая мята — для украшения
- На 100 г — 194 ккал
А еще...
Приготовление
1.
Очистите яблоки и нарежьте небольшими ломтиками. Растопите сливочное масло.
2.
Обжарьте яблоки с добавлением сахара и корицы до карамельного цвета.
3.
Разотрите или взбейте творожный сыр с сахарной пудрой.
4.
Взбейте сливки до устойчивых пиков.
5.
Соедините сыр со сливками и перемешайте до образования однородного крема.
6.
Выложите слоями яблоки и крем в емкости для подачи.
7.
Полейте карамелью. Охладите перед подачей. Украсьте мятой.
