Запеканка-гриль
Назад
Ингредиенты:
- Сыр Бистро Чеддар 6 ломтиков
- Творожный сыр Cremette 200г
- Стейк из говядины 400г
- Баклажан 200г
- Цуккини 200г
- Картофель 200г
- Перец сладкий 150г
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление:
- Картофель почистить и отварить до готовности
- Остальные овощи помыть, обсушить, порезать на слайсы и обжарить на хорошо разогретом гриле до подпалин, затем немного посолить
- Стейк из говядины обжарить на гриле до готовности, посолить, порезать на тонкие полоски (0.5-0.7 см)
- Сыр Cremette смешать с рубленым чесноком
- Слоями выложить овощи и мясо, промазывая каждый слой тонким слоем сыра Cremette и посыпая свежемолотым черным перцем
- Поставить запеканку на 30 минут в разогретую до 180 ᵒС духовку. Затем добавить сверху сыр Бистро Чеддар и поставить в духовку еще на 10 минут при той же температуре
В рецепте используется:
Творожный сыр "Cremette" 1 кг
