Капустная запеканка

Время приготовления: 60 мин

Скачайте приложение Hochland и будьте всегда в курсе новинок и конкурсов

Ингредиенты

капуста – 1 небольшой качан
сливочное масло - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
приправы по вкусу
молоко - 1 стакан
плавленый сыр сливочный Hochland – 300 гр.
панировочные сухари - ½ стакана

Время приготовления: 60 мин

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки.
Крупно нарежьте капусту, а затем вскипятите воду в большой кастрюле. Не забудьте посолить.
Отварите капусту в кипящей воде до готовности (примерно 10 минут), слейте воду. Оставьте капусту в дуршлаге, чтобы стекло как можно больше воды, или уберите в холодильник до того момента, как соберетесь печь.
Натрите предварительно замороженный сыр на мелкой терке. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на медленном огне. Добавьте муку, разотрите с маслом. Затем добавьте молоко, соль. Варите, все время помешивая, пока смесь слегка не загустеет, а затем добавьте плавленый сыр и осторожно перемешайте.
Переложите капусту в приготовленное блюдо для выпечки и смешайте с сырным соусом. Сверху посыпьте панировочными сухарями.
Выпекайте 25 - 30 минут в предварительно разогретой духовке, до появления румяной корочки.

Вам понравился рецепт?

Похожие рецепты