Бургер с хрустящей курицей
Назад
Ингредиенты
- Куриное филе — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 100 г
- Паприка — 1 ч. л.
- Чесночный порошок — 1 ч. л.
- Панировочные сухари — 100 г
- Растительное масло — для жарки
- Плавленый сыр для горячих блюд Hochland — 6 ломтиков
- Булочка для бургера — 3 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Для салата и подачи:
- Белокочанная капуста — 250 г
- Морковь — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Медовая горчица — 1 ч. л.
- Сок лимона — 1 ч. л.
- Листья салата — по вкусу
- Красный лук (кольца) — по вкусу
Ингредиенты на 3 порции.
А еще...
Приготовление
1.
Для салата нарезаем капусту и морковь соломкой. Заправляем майонезом, горчицей, соком лимона.
2.
Филе отбиваем, солим и перчим.
3.
Отдельно смешиваем муку, паприку, чесночный порошок.
4.
Панируем курицу в пряной смеси, обмакиваем во взбитые яйца, обваливаем в сухарях.
5.
Жарим до румяной корочки, за минуту до готовности добавляем ломтики сыра на горячие котлеты.
6.
Обжариваем половинки булочек на сухой сковороде с одной стороны.
7.
Собираем бургеры.
